Lomito de cerdo al horno adobado con chimichurri
Ingredientes:
1 Lomito de cerdo (1 kilo y medio).
2 Tomates maduros, mejor sin cáscara.
10 tallitos de perejil del común, pero solo las hojas.
5 hojas de albaca fresca.
3 ramitas de tomillo solo las hojas.
1 cebolla del tamaño de una manzana.
5 (más…)
